Depuis 1996, année de création de notre service qualité, nous avons mis en place la démarche HACCP.

 

 

 

• Dans ce cadre des règles d’hygiène strictes doivent être respectées :

 

 - D’une part, par le personnel :

L’accès aux zones de production n’est autorisé qu’à condition que la tenue de travail soit adaptée et que l’hygiène corporelle soit soignée.

 - Des règles de bonnes pratiques de fabrication, liées à notre activité, sont en place.

 

• D’autre part, une équipe interne est spécialisée pour le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels. Cette équipe opère après chaque journée de fabrication, garantissant ainsi la propreté de l’outil de production.

 

 

Un laboratoire interne, permet de réaliser différentes analyses :

 

• Analyses bactériologiques et physico-chimiques des produits.

·         Analyses liées à l’environnement : Contrôle bactériologique des surfaces (locaux, matériels), Contrôles physico-chimiques des effluents rejetés par notre station de prétraitement.

En effet, par soucis du respect de l’environnement, nous nous sommes équipés en  2002  d’une station de prétraitement interne pour les rejets de nos eaux usées.

Au-delà de ces analyses de routine, le laboratoire permet également de mener des travaux de recherche et développement. A l’écoute de nos clients, nous travaillons en étroite collaboration avec eux pour leur proposer des solutions adaptées à leurs besoins.